滋賀県看護連盟ブログ

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湖東メタボ研究会

 9月29日(土)第3回湖東メタボ研究会が開催され、参加してきました。

 皆さん、今大評判の南雲吉則先生の「一日一食健康法」は読まれましたか?
 今まで一日3食、規則正しい食事をするのが健康の秘訣だと思っていましたが、そうではないらしいのです。
 おなかが空かなければ時間が来ても食事は摂取しなくてもいいそうですし、おなかが空いてグーッと鳴るのが若返りにつながるって‥‥信じられますか?

 研究会の講師の先生、金沢医科大学の教授 古家大祐先生による、科学的なデータをもとにした健康長寿のためのカロリー制限の講演がありました。
 参加されている先生方の中にも実践されている先生がおられました。
 そういえば、今もお元気な日野原先生のお食事もそんなような‥‥炭水化物を摂取しないんだそうです。幕の内弁当を食べる時はご飯を食べないようにするとか‥‥とにかく腹7分目が老けないそうです。
 皆さんがんばってみては?

 副会長  野一色信子

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